Agar agar (E406)
Kaymak stabilizeri
Dondurma stabilizeri
Karagenan (E407)
Sodyum Aljinat (E401)
Natamisin (E235)
Kültür maya
Transglutaminaz
Jelatin (E441)
Peynir kıvam verici
Keçiboynuzu zamkı (E410)
Tara gum (E417)
Eritme tuzu
Beta karoten
CALMOTEX
J14"Şekerleme stabilizeri"
Tamamen bitkisel kaynaklı
elastik yapı veren kıvam verici.
Özellikle yumuşak şekerleme
ve jöle lokumu üretimi için
geliştirildi.
"Bitkisel karışımdır, jelatinsiz."
devamı >>
CALMOTEX
CR70"Peynir randıman artıcı"
Tamamen bitkisel kaynaklı
kaşar ve tulumda yapı
düzenleyici.
"Kaşarda yanmayı önler,
sünmeyi geliştirir."
devamı >>
Perakende ürünler
Proforma fatura
Banka hesap numaralarımız
| TRANSGLUTAMINAZ ENZİMİ | BENOFER STARTER KÜLTÜRLER | |||
 |
Süt
ürünleri için protein bağlayıcı, su tutucu ve yoğunlaştırıcı. Yayın tarihi: 01/09/2014 Transglutaminaz enzimi proteinleri kenarlarından yapıştırarak birbirine yapıştırır. Protein içeren tüm gıdalarda proteinleri bağlayarak yapı geliştirmek amacıyla güvenle kullanılır. devamı >> |
 |
Süt
ürünleri başlatıcı kültürleri. Yayın tarihi: 20/05/2014 Starter Kültürlerimiz fiyat ve performans bakımından benzersiz bir üründür. Düşük post asifidikasyon ve faj ataklarına dayanıklılıktır. "200 adet ve üzeri siparişlerde en uygun fiyat" devamı >> |
|
© 2014 Benosen Gıda Katkı Maddeleri
