Agar agar (E406)
Kaymak stabilizeri
Dondurma stabilizeri
Karagenan (E407)
Sodyum Aljinat (E401)
Natamisin (E235)
Kültür maya
Transglutaminaz
Jelatin (E441)
Peynir kıvam verici
Keçiboynuzu zamkı (E410)
Tara gum (E417)
Eritme tuzu
Beta karoten
Firmamız kuruluşunda başka üreticilerin dağıtıcısı olarak başlayıp, bununla yetinmeyerek kendi markasını yaratan ve kendi ürün gamını oluşturan sektördeki ilk firmalardandır.
Benosen, tüm ürünlerini stoktan satma felsefesiyle çalışmaktadır. Ana ürün gruplarını: Fonksiyonel karışımlar, jelleştiriciler ve kıvam arttırıcılar, koruyucular, yoğurt ve peynir mayaları olarak sınıflandırabiliriz.
Üretim tesisimiz yıllık 1200 ton üretim kapasitesine sahip olup en çok ihtiyaç duyulan premiksleri ve/veya stabilizerleri üretmek için çalışmaktadır. Burada yoğurt ve peynir için yapı geliştirici karışımlar (stabilizörler) hazırladığımız gibi birçok gıda uygulamasında da kullanılabilecek su tutucular, jelleştiriciler, randıman artırıcılar, fosfat ve eritme tuzu karışımları ile ikame ürünler de üretilmektedir.
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının ilgili izni ile ürettiğimiz fonksiyonel karışımlarımız, iş ortaklarımızın üretim süreçlerini kolaylaştırmakta, rekabet avantajı kazandırmakta ve üretim maliyetlerinde ciddi tasarruf çözümleri sunmaktadır.
© 2014 Benosen Gıda Katkı Maddeleri
